Раздел: Соусы, кремы, заправки и всякая всячина

Четыре великолепные заправки для салатов Всем нужно есть побольше салатов, и делать это надо с удовольствием! И главнейшую роль здесь играет заправка. Она может превратить в чудо самый элементарный набор овощей.

Лучшая в мире подливка Для приготовления идеальной подливки нужны две вещи: овощная подушка, на которой лежит мясо, и сок самого мяса, вытекающий при запекании.

Мой любимый соус карри Вам понравится этот соус карри — его легко и интересно готовить. Для начала парочка советов. Используйте миксер или кухонный комбайн для резки лука и помидор, на кухне будет чище, вы сэкономите время. Во-вторых, если вы соберете все ингредиенты заранее, приготовление соуса займет у вас всего 15 минут.

Рецепты из книг

• Джейми Оливера «Кухня Джейми»  [ 1 ]
• Джейми Оливера «Счастливые дни с Голым поваром»  [ 23 ]
• Джейми Оливера «Министерство питания»  [ 7 ]
• Делии Смит «Вегетарианская коллекция»  [ 4 ]
• Джеймса Мартина «Десерты»  [ 5 ]