Раздел: Закуски
 | Вообще-то это нечто среднее между французским фрикасе и русским бефстрогановым, и очень вкусное нечто! Если первым делом поставить вариться рис, курица будет готова как раз одновременно с ним. |
 | Когда мой лондонский папа, Женнаро Контальдо творит «Женнаро Гранде Капелла Росса Кальцоне», все что осталось от закусок идёт в ход. Великолепная «Женнаро Гранде Капелла Росса Кальцоне», в действительности, является королевой всех закусок. |
 | Дайте темпераментной жабе перебеситься в норке, пока поднимается тесто. Выньте блюдо из духовки, когда все станет золотистым и хрустящим. Для приготовления луковой подливки просто обжаривайте лук и чеснок в сливочном масле на среднем огне в течение 5 минут, пока они не сделаются сладкими и полупрозрачными. |
 | Я всегда был твёрдо убеждён, что шеф-повару, не следует есть всякие там бутерброды с рыбными палочками. А знаете почему? Да потому, что это убеждение делает их ещё вкуснее! Вот, как я поступаю… |
Рецепты из книг
|
