Раздел: Паста

Спагетти с салями, фенхелем и помидорами Жир из салями должен испариться, салями станет слегка хрустящим. Добавьте кусочки свежего фенхеля, помешайте, накройте крышкой, и увеличьте температуру нагрева до среднего уровня.

Поддельные спагетти болонезе Можно смело утверждать, что ни один приличный итальянский повар понятия не имеет о блюде, которое мы называем Спагетти Болонезе. И, тем не менее, в каждом районе Италии готовят свой собственный соус-рагу, характерной чертой которого является наличие недоеденного тушеного мяса и дичи.

Рецепты из книг

• Джейми Оливера «Кухня Джейми»  [ 1 ]
• Джейми Оливера «Счастливые дни с Голым поваром»  [ 23 ]
• Джейми Оливера «Министерство питания»  [ 7 ]
• Делии Смит «Вегетарианская коллекция»  [ 4 ]
• Джеймса Мартина «Десерты»  [ 5 ]